台湾新闻

（中央社记者吴协昌洛杉矶4日专电）台湾美食闻名全球，美国拉斯维加斯著名的巴黎饭店将开设永康街餐厅，以台湾知名美食地标为名，吸引顾客光临。

根据拉斯维加斯老饕网站（Eater Vegas）报导，拉斯维加斯著名的巴黎饭店将开设一家以“永康街”为名的餐厅。

老饕网站以“台北的永康街将进驻拉斯维加斯巴黎饭店”为题指出，巴黎饭店内的圣路易咖啡广场将变得更都市化，近期改装之后，将有令人惊讶的新玩意。

在拉斯维加斯负责多处餐饮及流行区域的HIG管理公司，将永康街的概念引进巴黎饭店。老饕网站也特别说明，永康街的名字构想来自于台湾，永康街是台北著名的区域，以特色餐厅、咖啡店、本土小吃以及世界风行的餐饮闻名。

老饕网站估计，即将在巴黎饭店开设的永康街餐厅预计将花费52万5000美元，占地约2770平方呎，目前正在计画如何将亚洲餐厅的风格融入原有的法国风味中。

老饕网站强调，这个作法符合赌城的趋势，根据凯萨娱乐集团去年9月发布的报告，目前的主要目标仍锁定吸引高端的亚洲消费族群，特别是所谓的亚洲“VVIP”旅客，VVIP是指单日赌输金额介于1万美元到7万4900美元之间。