台逾三成豆制品 违添防腐杀菌剂
【大纪元2014年07月30日讯】（大纪元记者施芝吟台湾台北报导）卫生福利部食品药物管理署30日公布“大豆制品工厂与制造业者稽查专案”，抽验58件大豆制品，包括豆干、豆腐类等，其中有20件不合格，违规原因以防腐剂超标或不得检出为大宗，其次为验出杀虫剂。另外，也抽查21家工厂，16家不符规范。
食药署抽验58件豆干、豆腐类散装产品，结果发现15件违规使用防腐剂，另有5件产品含有不得残留的杀菌剂过氧化氢（双氧水）。违规产品已全数回收。
食药署主任冯润兰说，目前法令规定豆皮豆干类的防腐剂残留量不得超过0.6g/kg，至于杀菌剂过氧化氢，虽然可以使用，但是成品当中不得检出。
食药署及地方卫生局2014(103)年6月启动联合稽查，针对新北市、桃园县、台中市、嘉义市、台南市及高雄市共21家大豆制品工厂稽查，违规原因包括食品原料或成品未离地放置、病媒防治措施缺漏、现场无法提供人员体检资料或未确实要求定期健康检查等。
冯润兰说，16家不合格业者中，3家已被辖区卫生局当场令其改正，11家已限期改正并复查合格，1家已停业，另1家经复查仍有部分缺失，8月将复查。
4至6月边境抽验 150批不合格
卫生福利部食品药物管理署30日公布2014年4~6月边境通关查验，共计15万870批食品及相关产品，其中检验不符合规定共150批。主要不符合之产品类别为农产品类及加工产品类，主要不符合原因为农药残留、食品添加物不符合规定。
食药署主任冯润兰指出，港口查验农药残留项目检测，自2014年7月后，从252项增至311项，呼吁进口商应注意原产地使用那些农药是台湾不能使用或订有农药残留限值的，以免违规。
针对边境通关查验不符合的食品，均应依规定办理退运或销毁，同时，食药署会依照食品及相关产品输入查验办法规定，提高产品的抽验机率，最高可提高至100%抽验；并同时责令食品业者实施自主管理，确保食品卫生安全。◇
（责任编辑：宇璇）
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