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行政院消保处公布抽验20家连锁餐饮店的公共安全、卫 生安全及礼券定型化契约，只 3家合格，达8成5不合格 ；当中1家食材过期、2家影响消防逃生，开罚3件。（中央社）

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行政院消保处23日公布查核的20家连锁餐饮业者，仅有3家查核项目全部合格，不合格率高达八成五，其中王品集团旗下的餐厅有6家不符合规定，违规率最高。消保处表示，17家不合格业者已全数改善完毕，会再进行复查，若发现有问题没限期改善，依法最高可罚2亿元。

消保处针对连锁餐饮业者的建筑、消防、厨房卫生安全管理、投保公共意外责任保险及礼券定型化契约等事项，对20家连锁餐饮业者进行联合查核。消保官王德明表示，针对这5个项目进行查核，不合格业者以卫生问题最多，若业者没有限期改善，可罚新台币6万元以上、2亿元以下罚金。

王德明指出，在20家业者中，发现碳佐麻里台南府前店、王记茶舖花莲明心店、3皇3家彰化店及轻井泽员林店等4店家缺失较多，已要求相关主管机关进行复查，查到全部项目符合规定为止。

王德明还说，王品集团受稽查较多，其中6家有缺失，包括西堤板桥中山、夏慕尼板桥民生、陶板屋台南忠义、西堤彰化四维、原烧员林中正、品田嘉义国华等分公司，但王品也有3家分公司完全符合规定。◇

来源：大纪元 责任编辑：芸清