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卫生福利部食品药物管理署今天上午在南港办公室举行布达典礼，由代理署长、卫生福利部次长许铭能交接给新任食药署长叶明功。

安门行动专案，叶明功说，前事不忘后事之师，针对过去食安事件重新检讨是否有持续落实查缉与预防，绝不容再次发生。此外，不只对内，对外也要加强，有前科厂商，提高产品抽验比例。

安通行动专案，他说，物流业也应负起责任，流通业者对于产品相对的也应负责，目前许多违法药物和医疗器材都经由网络拍卖，或将网络架设在国外，对此目前束手无策，未来将寻求相关单位合作。

安产行动专案，他说，GMP药厂或食品厂出现问题，还不少是知名大厂，而大厂有责提供消费者安全、卫生产品，让民众信赖，未来将加强监督这些品质。

他说，不只查苍蝇，也查老虎，在人力物力有限的情况下，“查老虎、打老虎是我的重点”，这里高风险产品就是所谓的老虎，不合规格的无良业者就应是最为优先，也呼吁所有食品医药业者，“不要觉得我找麻烦”。

安定行动专案，他说，对合法添加物，提供正面表列公告，让业者及人民知道。对有害的物资明列禁止并严格检核。对于修法管理源头、修法加重刑责绝不会手软。

安全行动专案，他说，政府有提供透明资讯、教育人民认知及采取正确行为之责，针对产品应以中文且完全标示为根本。对食品标示问题，人民有知识则不慌，有能力则不忙。重建国人信心、生活安心及产业秩序为首务。