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卫福部食药署公布3家进口商所进口的芋头被检出残留农药巴克素0.03ppm，不合格商品将依规定退运或销毁。图为合庆食品有限公司被检出残留农药的芋角。（取自食品药物消费者保护网）

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食药署26日在官网上公布最新边境不合格7件产品中，有3件都是芋头块，这些进口的问题芋头都是已削皮、切块、炸过的芋头块，经实验室检验发现都因残留农药“巴克素(Paclobutrazol)”超过容许量而无法进到国内市场。

这3家进口商分别是台中市太平区的“合庆食品有限公司”、2万7000公斤；台中市北屯区的“再升企业股份有限公司”、2万7900公斤；彰化县田尾乡的“悦靖实业有限公司”、2万7720公斤。

食药署网站上显示，这3件芋头块都被检出残留农药巴克素0.03ppm，依“残留农药安全容许量标准”规定，农药巴克素安全容许量是0.01ppm，因此产品不符合食品卫生管理法第15条规定，依规定需退运或销毁。

食药署资料显示，巴克素是核准使用的植物性生长调节剂，动物实验显示，大鼠及狗摄食巴克素后，很快被吸收，由粪便及尿液排出体外。体组织中仅发现残留于肝脏及肾脏，而且很快就代谢，推论在人类的代谢也是如此。

食药署北区管理中心科长萧惠文表示，依输入食品及相关产品查验办法，这批不合格要退运或销毁，同一进口商自中国进口的产品，将会会提高下一批查验机率，若再有不合格，将会逐批查验。