全球甜点冠军凯归 亲吻奖杯
(中央社记者卞金峰桃园机场7日电)获全球甜点厨师大赛冠军的亚洲区代表85度C主厨陈立(吉吉)及助手,今天凯归,受到英雄式欢迎,他亲吻奖杯,指是台湾人成就。
拥有百国逾千万名厨师会员的世界厨师协会,每两年举办一次全球厨师大赛,今年首度举办全球甜点厨师大赛,去年先举办预赛,选出台湾、阿拉伯联合酋长国、哥斯达黎加、捷克、芬兰、赛普路斯、新西兰七国选手,分别代表七大地区,参加在挪威史塔万格举办的总决赛。
大会公布总决赛成绩,陈立(吉吉)带领助手历经9小时赛事,以“深海蓝画映”一组三件甜点打败对手夺冠,包含巧克力工艺品“深海蓝画映”、巧克力蛋糕“水漾旋律”及盘饰点心“台湾17”。
陈立(吉吉)今天在太太及助手陪同下,搭机返台,受到英雄式热烈欢迎,他相当开心,高举冠军杯,还说,这是属于公司全体同仁的成就,也是台湾人的成就,他将冠军杯带回来了,他还开心地亲了太太,并亲吻奖杯。
他说,比赛中,能将糖及巧克力完美结合,让评审惊艳,之前每天练习15小时,还丢弃很多作品,终于有好的成果,真的很感谢家人的支持,因为,选手都是孤寂的,他还特别秀出练习到有点变形的手。
入境大厅则有大批85度C的员工及亲友前来接机,他们献花,还拉起国旗在入境大厅拍照,场面相当温馨热闹。
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