盛夏大暑重阴阳平衡 名中医谈传统养生
【大纪元2014年07月23日讯】（大纪元记者钟元台湾台北报导）每年的7月22至24日之间 ，太阳达到黄经120度时，即为“大暑”节气，是一年中最热的时期。台湾名中医师胡乃文接受记者采访表示，“大暑”节气除了太阳光直晒的热，还有隐伏在地里面蒸出来的热， 所以“大暑”节气是一年当中最热的时候，他提供夏季习俗该注意的地方，提醒民众要小心中暑，并分享宝贵的中医养生之道。
大暑节气的习俗
大暑节气的习俗主要体现在吃的方面，胡乃文表示，因为大暑是最热的时候，我们吃的东西应该要选择寒凉一点的，像这时盛产凤梨、西瓜、甜瓜（哈密瓜、香瓜、洋香瓜） ，但我们吃这些东西要注意，某些身体湿气较重的人吃这些瓜类，会造成湿积到身体里面太多了，这样就不好，因此我们一般认为适量的吃。现在西瓜多打成汁来喝，他建议一般喝300CC是正常，喝到500CC就多了。
台湾各地高温炎热，中央气象局17日表示，注意防晒，预防中暑。图为小朋友们在高雄1处亲水公园戏水消暑。（中央社）
“大暑”节气高温炎热容易中暑，胡乃文医师说，在太阳底下久了会中暑（阳中暑），冷气吹久了也会中暑（阴中暑）。“阴中暑”整个人昏昏沈沈，呈现热休克的状况；“阴中暑”现象则是会身体很冷、像感冒症状骨头关节都酸痛，唯一就是没有咽喉痛，如果有咽喉痛就是感冒了。他表示，“阳中暑”要大量饮水、吃西瓜或喝清络饮来解决，清络饮就是使用了西瓜皮，是治夏天暑热的处方，让血络凉下来、又打通血络，暑热就消了。“阴中暑”重点要发汗把阴凉逼出去，可以喝点热稀粥，如果稍微盖被子更出一些汗，就能改善。
大暑期间应该多吃当季的丝瓜、茄子等蔬菜。有人会吃薏米小豆粥消暑，但孕妇要注意薏米含有薏仁醇会使子宫过度收缩。俗谚：“六月大暑吃仙草，活如神仙不会老。”仙草即“凉粉草”，有神奇的消暑功效，台湾把它做成“烧仙草”热吃很好吃。
常言道：“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开处方。”他说，冬天时候会吃温热食物比较多 ，那时候吃凉性的萝卜可以平衡了；夏天吃寒凉的食物或绿豆汤等凉品比较多，这时候吃热性的姜可以平衡，所以台湾习俗煮蕃薯汤或绿豆汤都加一点姜平衡寒性。
对于补充身体需要的水份，胡医师说，平时喝温开水最好。对夏天运动流汗过多要补充盐分，他分享天生的运动饮料，喝芦（苇）根汤或白茅根汤等自制饮料，帮助补充天然的矿物质、电解质，可以在中药舖、草药舖购买来煮汤、甜甜的还算好喝的。
台湾各地高温炎热，中央气象局17日表示，注意防晒，预防中暑，并提醒各地紫外线容易达到过量级，民众从事户外活动要注意防晒、多补充水份以防中暑。（中央社）
防中暑
胡乃文表示，大暑时的太阳好像是会咬人的，防“阳中暑”，尽量不要大量晒太阳，像阳光比较多的澳洲常会有人得皮肤癌，还有对阳光过敏的人，不要长途跋涉在太阳底下。在夏天到海水浴场游泳时，要小心做好防晒，从海水里出来后，赶快进到屋里或打阳伞，尽量少被太阳晒到。
他提到，盛夏防护不只是防晒，还有吹电风扇和冷气都不要过度；穿凉汗衫、出汗也可以降温度。他说，夏天湿气与热气最严重，用冷气可以消除，但不要过度的冷。防“阴中暑”不要总是在非常冷的冷气房里头，如果在里面要穿长袖衣服，到了外头要赶紧脱掉，冷热交替当中最容易中暑。
炎炎夏日，清凉饮料热卖，但台安医院营养师林淑姬21日指出，含糖饮料暗藏肥胖危机，1杯半糖珍珠奶茶就有550大卡，得骑脚踏车3小时才能消耗。（中央社）
大暑节气的养生
炎炎夏日各式冰品、饮品盛行，民众喜欢大口吃冰品、喝冷饮。对此，胡乃文表示，中医是“天人合一”的科学，我们人的身体就是优良的感应器，自己要去感觉身体的一切讯息，比如吃冰手脚冰凉已经发抖了、嘴唇都变黑了，整个身体起鸡皮疙瘩了，吃到肚里好像凝结、不消化了，这些都是身体已经发出求救讯号，就不能再吃了，但若自己都不去管，还是不相信，就会伤身，也就是身体给我们的讯息要去听、体会，这就是养生之道。
《黄帝内经》上说：“夏三月，此谓番秀，天地气交，万物华实，夜卧早起，无厌于日 ，使志无怒，使华英成秀，使气得泄，若所爱在外，此夏季之应，‘养长’之道也，逆之则伤心，秋为咳症，奉收者少，冬至重病。”“逆之则灾害生，从之则苛疾不起，是谓得道。道者圣人行之，愚者佩之；圣人不治已病，治未病，不治已乱，治未乱。”
名中医师胡乃文。（摄影:宋碧龙 / 大纪元）
胡乃文表示，《黄帝内经》里面告诉我们，天人合一的养生之道，在夏天我们晚上晚点睡，早上早点起来，不要被太阳给压下来了，个人的情绪方面不要发怒，穿的衣服少些 ，让气能泄出来。假如你不这样子做会伤到心（心神、心液、心经、血脉、血络），到了秋天容易得发冷发热的病，到了寒冬又会重复发病。胡乃文说，逆反了就会生各种病 ，遵从就称之为得道了，这种道是圣人跟着实践，而愚者只能佩服这些圣人。
他表示，中国古时候的人，就是以自己身体去感触这些东西，“我自己吃饱了就是吃饱了 、喝饱了就喝饱了；不再多吃多喝。”现在的人因为接受的唯物思想重了，已经不再注意，也不太相信要节制，也有的人知道了就是不肯改正。他举拿取食物方面为例，建议可以一开始就拿得少一点，或取了太多就两三个人分著吃。还有，过度的冷反而有人会要想吃比较温热的，比如吃麻辣火锅之类的，但是节制点就不容易上火。
“在大热天，中医讲，‘热伤（元）气’， 必须把气补足、热清除。”胡乃文说，一般中医用润肺药来补虚、清热气调整身体的平衡。生脉饮处方是使用人参或人参须或东洋参或西洋参（适中/两三钱）、麦冬（大量/约1两）加五味子（少量/10-20粒）。另外可以用银耳、莲子、百合、冰糖做成凉品来喝。他表示，热伤气已经伤肺，这两种饮品都润肺，因为大暑过后就是秋天，秋季的燥气也伤肺。到了秋天就不易得像上呼吸道的咳嗽、气喘、鼻炎、鼻子过敏的肺的毛病。
（责任编辑：李晓清）
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