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面對經濟局勢變化，台灣農業雖保有技術上優勢，但面對競爭者挑戰，產業必須迅速因應。台灣農業競爭力從規模經濟生產轉變為知識應用加值，創新科技應用與經營模式則是提高台灣農業競爭力的關鍵。

農委會長期推動農業加值，將過去農業以產品為主的概念，擴大為產業價值鏈的觀念，經由創新加值開拓農產品市場藍圖，以「做大原有的餅，創造新的餅」開發農產品市場需求，創造生產者、加工者、外銷者多贏策略，也致力於農業科技產業化，以國際市場為目標。

農委會委託財團法人中衛發展中心執行「強化科技農企業體系運作及多元創新」科技計畫，鼓勵強化農業創新研發與應用能力。農委會自2009年起成立「科技農企業菁創獎」，從農業科技研發、技術應用、產業效應及經營管理等各環節進行檢視，選拔出成果斐然的企業，以樹立農業科技產業典範，並作為其他農企業學習楷模。

農委會副主委陳文德表示，農業科技發展與現代人類生存息息相關，不論從糧食安全、環境保育、農業政策實施、醫學及工業發展等都有密切結合；因此，每個國家對於農業科技發展都不遺餘力，在這樣的環境下，各企業腦力激盪共同創造農業價值。陳文德說， 我國在農業政策方面，部分地方產業慢慢轉變為團隊策略，競爭、策略結合，也整合科技，串聯起來就能提升農業產業價值。

樹立科技農企業典範——菁創獎

科技農企業菁創獎主要分為創新研發及科技應用兩類型；陳文德表示，創新研發類得獎業者係運用農業生物技術進行其核心能力強化；科技應用類則是能與時俱進，引進技術、改善作業流程或提出創新行銷模式，以更有效率的方式生產或與顧客互動。

陳文德說，第五屆科技農企業菁創獎入選共12家，最後選出8家企業，其中包括亞比多生技公司利用專利菌種生產類茄紅素萃取物，作為農業飼料添加劑，以增加禽類產蛋率及水產魚類飼料換肉率；彰化縣菇類生產合作社運用自動化生產及包裝設備，確保品質並開發液態接菌技術，降低生產成本，提升產品質量；慶全地瓜公司利用無病毒健康種苗大量繁殖技術，增加甘藷產量，並引進甘藷專用採收機及清洗機，改善採收後處理流程，增加甘藷儲藏時間等。

陳文德指出，這次得獎的8家菁創獎得主，在科技研發、技術應用、商業化生產、營運管理、行銷推廣、顧客服務等面向均展現企業實力。希望能藉由菁創獎樹立科技農企業典範，吸引更多農業從業人員投入創新研發與應用，以厚植台灣科技農業發展實力，帶動農業轉型與升級。

農企業要吸取其他產業經營思維，生產端利用科技聰明管理，產品端以顧客為導向進行開發，以跨域合作與創新思維，創造農業加值效益，從「生產行農業」轉型為「新價值產業鏈」，進而吸取更多青年投入，活化農村。◇

來源：大紀元 責任編輯：李薇