顶新油疑有橙剂 恐含致癌戴奥辛
（中央社）外传有台商检举，顶新自越南进口的劣油，恐含越战时期美军喷洒的剧毒“橙剂”。食药署今天表示，10月下旬收到检方送验的12件样本，结果预计2周后出炉。
媒体报导，有台商检举，顶新从越南进口的饲料油内有橙剂，橙剂是越战时期美军在越南喷洒的化学剂，含有戴奥辛，日前相关采样已送到食药署检验。
食药署代理署长姜郁美说，10月24日收到彰化地检署自顶新制油公司屏东厂油槽抽验精炼及未精炼的猪、牛油检体7件；10月25日再收到顶新公司椰子油及澳洲牛油检体5件。
食药署分别在11月3日、4日将7件及5件检体送到戴奥辛实验室检验戴奥辛及戴奥辛类多氯联苯，时程需要14天。
她说，橙剂是越战时美军使用的落叶剂，其风险是在制造时搀入杂质，而杂质中含戴奥辛的混合物。其中，又以“2378的四氯二联苯环戴奥辛”最让人担忧，属于第一类致癌物，特性是脂溶性物质，会残留在动物性脂肪。
姜郁美表示，国内从2003年开始监测肉品、脂肪类产品的戴奥辛含量，至今已监测2369项食品及人体血液中含量调查，对有超过限量标准产品都会通报并了解。
姜郁美说，顶新自越南油品发生问题时，地检署送来的样本中，除做一般油品检验项目，包括重金属、黄曲毒素、酸价、苯骈芘、总极性物质等外，也进行戴奥辛监测检验。
若短时间高浓度戴奥辛暴露，会造成肝功能及皮肤伤害，如氯痤疮、深色皱纹等。长期暴露会引起免疫、神经、内分泌系统及生殖功能损伤，甚至致癌。近年来，研究发现戴奥辛也会影响男性生殖力。
戴奥辛是在当含氯物质燃烧时或制造含氯物质而产生的有毒产物，不易分解，会持续存在环境中，进入生物食物链，透过呼吸和食入进入人体。
橙剂恐含戴奥辛 致癌率高
（中央社）毒物专家指出，橙剂中可能含世纪之毒戴奥辛，致畸胎率及致癌率高，易残留在动物脂肪，经食物链被人吃入，建议严格把关并多采样检验，越南进口食品也应加强检验。
媒体报导，有台商检举，顶新从越南进口的饲料油内有橙剂，橙剂是越战时期美军在越南喷洒的化学剂，含有戴奥辛，日前相关采样已送到食药署检验。
中华民国毒物学学会秘书长姜至刚表示，戴奥辛(PCDD) 是单环状多氯二联苯化合物总称，属于一级致癌物质，还有胚胎毒性，号称世纪之毒，橙剂中可能含戴奥辛。
姜至刚说，橙剂中的戴奥辛含量又以四氯双苯戴奥辛为主，这个是很强的且会致畸胎及致癌率高，会停留在环境中，透过食物链进入动物性脂肪，脂肪内含量很高、会代代累积，属于脂溶性物质。
长庚医院临床毒物科主任颜宗海说，世纪之毒的戴奥辛也被世界卫生组织列为确定致癌物质，半衰期要40年，不易代谢，动物吃了后会残留在脂肪，而饲料油就可能是拿病死猪的内脏提炼。
颜宗海指出，透过食物链及油品精炼，饲料油变成食用油，这些残留物质并不易代谢，短时间、高剂量暴露会伤肝及产生皮肤病变；长时间、低剂量暴露的戴奥辛是内分泌干扰素，会让甲状腺异常、产生生殖毒性、致癌、抵抗力及免疫力低。
他说，目前要透过检验油品厘清是否有受污染，应多采样检体严格检验，除了油品，也应对所有自越南进口的农畜产品都要严格把关及检验。
颜宗海指出，因戴奥辛是脂溶性，建议民众多喝水，多吃新鲜水果。
台湾30多年前米糠油事件，即是食用油工厂制程受到多氯联苯戴奥辛污染，受害者出现氯痤疮、皮肤发黑症状，血癌发生升高，生出“油症儿”；美军越战时在越南中部喷洒落叶剂（又称橘剂或橙剂），至今越南下一代仍受戴奥辛毒害。
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